Рубрика «Кулинария»

Полезные советы и хорошие кулинарные рецепты.

Оладьи на кислом молоке

Оладьи-на-кислом-молоке

Как же приятно иногда, когда имеется свободное время, испечь своим родным домашние оладушки! Я, например, очень люблю готовить оладьи на кислом молоке. Они всегда получаются нежными и очень вкусными. Но просто оладьи это хорошо, а оладьи с фантазией ещё лучше! Достаточно добавить в тесто для оладушек фрукты-ягоды или другие аппетитные добавки и оладьи приобретают совершенно новый интересный вкус! В этот раз очень кстати у меня …

Драники из тыквы

драники из тыквы

Драники — это оладьи из картошки. Именно так выглядит первоначальный белорусский рецепт. Но если проявить фантазию, то можно приготовить превосходный завтрак из тыквы. Всем известно, что этот овощ очень полезен, вот только дети не очень любят тыкву. Драники из тыквы — это блюдо, которое понравится каждому члену семьи. Приготовить их несложно, зато кушать приятно! Для …

Блины на кефире

блины на кефире

На Масленицу или в любой другой день блины на кефире с удовольствием будет уплетать все семейство, если приготовить их правильно. А готовятся они очень просто, главное — иметь под рукой совсем немного совсем нехитрых продуктов. Рецепт блинов на кефире Для приготовления Вам понадобится продукты, которые практически всегда есть на кухне. Тесто для блинов на кефире …

Творожный пирог из песочного теста

tvorozhnyy-pirog-iz-pesochnogo-testa

Очень простое приготовление вкусного и полезного пирога,  при этом весьма  дешевый рецепт  песочного теста.  Попробовала у подруги – вкусно, просто и необычно.    Творожный  пирог из песочного теста  – вкусно, сладко, полезно, питательно, а  самое главное – простое приготовление пирога из песочного теста не оставит равнодушными нас,  вечно занятых. Ингредиенты для приготовления творожного пирога из …

Рецепт недорогого простого печенья Ракушки

печенье ракушки

Сегодня на на нашем сайте кулинарный день. Готовлю недорогое и простое в приготовлении морское печенье Ракушки. Решила поделиться “иллюстрированным” рецептом. Ингредиенты для теста: 4 творожных сырка, иногда беру простой творог (тогда побольше сахара); 3 яйца; 1,5 стакана кефира; пачка маргарина 200 грамм + кусочек сливочного масла грамм 50 (так вкуснее); стакан сахара (можно меньше, а …

Сладкие рулеты с шоколадом и марципаном

рулет с шоколадом и марципаном

С детства люблю марципановую начинку. Честно, до этого дня не знала что это такое «марципановая масса». Всё мне казалось что это… орех такой марципан и сахар. Ан, нет. Марципановая масса это «и орехи в том числе», но всё же. Марципан итальянское слово, но лакомство от французов. Состоит он из тёртого миндального ореха и сахарного сиропа. …

Как приготовить утку

как приготовить утку по-берлински

Утиное мясо бывает жирное и тяжелое для переваривания в желудочно-кишечном тракте. Но можно приготовить утку так, что не появится неприятных ощущений после вкусного ужина с приготовленной уткой. Итак, как приготовить утку? Утка по-берлински Способ приготовления Опаленную, хорошо промытую и обсушенную тушку уточки слегка посолить внутри, натереть сухим размельченным майораном (если утка слишком жирная, можно добавить …

Как приготовить картофельное пюре

картофельное пюре

Как приготовить картофельное пюре так, чтобы он не имело вид клейкой серой массы крахмала, которую иногда подают в заведениях общественного питания под видом картофельного пюре? Задача, в принципе, несложная, но некоторые тонкости нужно знать. Как приготовить картофельное пюре Используя эти знания, а также приложив некоторые старания, можно приготовить воздушное и нежное картофельное пюре, которое имеет …

Как готовить кролика

как готовить кролика

Блюда из кролика – это не только вкусно, но и весьма полезно. Действительно, крольчатина считается деликатесным мясом, обладающим нежным и приятным вкусом. Но приготовить крольчатину гораздо сложнее, чем, к примеру, свинину или говядину. Как готовить кролика? Несколько простых и вкусных рецептов Как только у вас появилась тушка кролика, вам следует тщательно ее обработать: очистить от …

Как варить гороховую кашу

гороховая каша

Во многих семьях каши готовят из двух-трех круп, пользуются в основном гречкой, рисом, пшеничной или ячневой, забывая о том, что каждая крупа по-своему полезна и вкусна. Бобовые, в частности горох, являются источником растительного белка и содержат немало питательных веществ. Однако блюда из гороха приветствуются не на каждой кухне и, скорее всего не из-за того, что …