Что такое пепино?
Пепино (дынная груша) — многолетнее сильноветвящееся растение. При неблагоприятных условиях оно может сбрасывать листья. По темпу роста эту культуру можно сравнить со знакомыми нашим огородникам сильнорослыми баклажанами. Корневая система мочковатая, достаточно поверхностная, растение хорошо приживается при пересадке. В хороших условиях оно способно жить 3-5 лет.
Плод пепино кремово-желтого цвета, с небольшим количеством сиреневых продольных полос или крапинок на разных плодах. Мякоть очень нежная, ароматная и сладкая . По вкусу очень напоминает дыню. Растение светолюбивое, и при недостаточной освещенности плоды получаются малосахаристыми. Оптимальная температура при выращивании дынной груши — 20-24 днем и 18-20 ночью. При ночных температурах ниже 18-19 плоды не завязываются.
Как правильно выращивать пепино (дынную грушу)?
От получения всходов до первого урожая ароматных плодов проходит в нормальных условиях 140-160 дней. Семена всходят через 7-10, но бывает, и через 40 дней. Чтобы получить ранний урожай, их высевают с середины-конца января, но не позднее февраля и обязательно используют досвечивание. Семена всходят и развиваются медленно. Опыт показывает, что лучшие результаты получают при проращивании предварительно замоченных на сутки семян в неглубоких баночках из тонкого прозрачного пластика (в них продаются салаты, грибы и др.) на влажной фильтровальной бумаге, а не в почве. Раз в 3-4 дня их надо открывать на несколько секунд, чтобы проветрить. Обычно проращивают семена на сложенной гармошкой бумаге, которую расстилают по дну с таким расчетом, чтобы оставались складки около 3-4 мм, затем наливают немного раствора. Семена раскладывают на верхнюю часть бумажных складок.
Раствор при этом смачивает только нижнюю часть складок, а семена смачиваются влагой, поступающей по капиллярам. Лучше всего для проращивания семян использовать 0,3-0,4-проц. раствор комплексного бесхлорного минерального удобрения (кемира, кристаллин, растворин и др.), к которому добавляют яркорозовый раствор марганцовокислого калия. Прорастающие семена лучше досвечивать круглые сутки лампой, она же и поддерживает необходимую температуру — 28-30.
В фазе полного раскрытия семядолей рассаду пикируют в горшочки объемом около 150 мл, наполненные легкой рыхлой плодородной землей, предварительно политой горячим раствором марганцовокислого калия. Досветка в течение 14-16 часов в сутки лампами ЛБ-40 помогает получить крепкую рассаду. Когда корни оплетают земляной ком в горшочке, растение пересаживают в емкости большего размера, например, в упаковку от соков объемом 1 л. Дальнейший уход такой же, как за помидорами. Да и выращивать их можно в одной теплице. Для открытого грунта растение формируют в 1 стебель, для теплицы — в 2-3 стебля. Пасынкуют растения (выламывают, а не срезают) не реже 1 раза в неделю. Первые 30-45 дней пепино растет медленно, почти не вытягивается При ранней рассаде и хорошем уходе можно собрать по 12-13 кг плодов с 1 кв. м (при схеме — 3 растения по 2 стебля на 1 кв. м).
