Вопрос «как собрать любимых деток в школу» возникает каждое утро у заботливых родителей. Они вручают детям наборчик необходимых продуктов на съедение в перерывах между уроками. Дети с улыбкой всё пакуют в портфель и отправляются в путь. После уроков, разбирая вещи в рюкзаке, родители обнаруживают что? — размякший бутерброд в перемешку с остальными лакомствами.
«Почему ничего не съедено?» — возмущённо взываете вы. А никто и не скажет, что вместо вашей стряпни было накуплено в школьной столовой пирожков, заедено всё чипсами и желейками Haribo, запито кока-колой вместо положенного чая.
Дорогие родители! Не спешите снова ругаться. Мы вам подскажем как собрать такой ланчбокс, который будет по вкусу не только вам, но и вашим детям.
Во многих учебных заведениях есть обязательные платные или бесплатные обеды и завтраки. Блюда такой кухни не всегда съедобны и ребёнок может, кое-что «поклевав», оставить всё размазанным по тарелке. Поэтому, вы стараетесь заполнить судочек всяким нужным продовольствием, чтоб дитё не осталось голодным. Так как ему не хочется ни того, ни другого, он идёт в столовую и покупает свежий пирожок, пиццу и прочие вредности. А вы всё, что так тщательно упаковывали, выбрасываете в урну или съедаете сами, готовя очередной несъедобный паёк.
Это не значит, что ваша еда не вкусная. Просто детям хотелось бы, чтоб к их мнению прислушивались. Поверьте, иногда будет достаточно просто спросить — «что бы ты хотел сегодня покушать?» или «что бы ты ел вместо пирожков в столовой?» Дитя задумается. Возьмите его с собой в супермаркет и выберете что-то полезное вместе, объяснив на доступном языке, почему одно хорошо, а другое плохо. Предложите разные варианты. Узнайте, чем ребёнку хотелось бы перекусывать на перерывах. Какие фрукты, овощи, орехи он любит.
Как собрать полезный ланч в школу
Контейнер можно наполнить здоровой и вкусной пищей. Не будьте занудой. В природе столько разнообразного и интересного. Орехи, сухофрукты, разные хлебцы, хрустики, сухарики, сырочки, фрукты, овощи — всё может стать питательным перекусом и даже полноценным обедом. Стоит только включить фантазию и продумать заранее.
Бутерброд/сэндвич
Если ваше чадо не может жить без бутербродов приготовьте их вкусными и полезными.
Возьмите вместо простого батона или кирпичика — бездрожжевой или из проросших зёрен хлебушек или багет (в наше время много пекарен в супермаркетах выпекают такой). Можно использовать хлебцы.
Вместо сливочного масла (это сплошной холестерин) полейте на хлеб оливковое или масло грецкого ореха. Он пропитается и будет мягким и вкусным. Хлебцы поливать не стоит — намажьте лучше крем-сыром.
Не кладите колбасу, ветчину или сосиску к хлебу. Если хочется дать мясо — запеките кусочек индейки, курочки или буженину в духовке и нарежьте ломтиками для сэндвича. Домашняя еда всегда вкусней и вы точно знаете из чего она сделана.
На мясцо положите листик салата или зелень: укроп, петрушку, кинзу. Добавьте свежих овощей: помидорчик, редиску, огурчик, перчик. Ко всему положите кусочек сыра и, вуаля, вкуснейшая тартинка готова.
Что-то погрызть
Бутербродом ребёнок если не наестся, то перекусит точно. Но детям постоянно хочется что-то жевать. Как вариант — орехи. Они питательны и их можно хрумкать в любое свободное время. Вам на выбор арахис, кешью, фундук, миндаль, грецкий орех и ещё много видов на любой вкус.
В продаже есть много видов батончиков-мюсли. Готовятся на основе злаков, а точнее хлопьев из злаковых в мёде или в сахарном сиропе. Как дополнение идут орехи, сухофрукты, разные семечки (льняные, подсолнечные, тыквенные, кунжут). Весь батончик или только основа может быть в шоколаде, помадке или без всего. Если вы сможете сделать такой снек сами, а рецептов в интернете не малое количество, это будет ещё полезнее.
Похрустеть на перерывах можно и молодой морковкой (она сладенькая, маленькая — что очень удобно), сухариками (без вкусовых добавок), крекерами. Есть масса различных хрустиков, которые можно дать с собой. Например, гриссини — итальянские тоненькие хрустящие хлебные палочки. В ресторанах их подают к крем-супам или к сыру, но можно и просто погрызть, если проголодались. Их можно приготовить вместе. Для школьника это будет большой гордостью, если он угостит одноклассников, самостоятельно приготовленными хрустиками.
Совет: Идеи можно черпать из блюд мира. Поинтересуйтесь, что дают в школу родители в разных странах. Поищите в интернете варианты полезных и питательных закусок, чтоб перекусив, остаться сытым и довольным.
Фрукты, сухофрукты, цукаты
Наполнить витаминами подрастающий организм могут фрукты в любом виде. Как в свежем, так и в сушеном или вяленом. Летом можно давать сезонные: клубничку, черешню, сливу, виноград; зимой — бананы, киви, мандарины, курагу, инжир, финики и др. В продаже есть натуральные чипсы из яблока, ананаса в шоколаде и без. Такие тоже можно сделать самим.
Сладости-радости
Положите обязательно что-то сладенькое, но без консервантов и химии. Детям это необходимо. Если не дадите вы, они возьмут сами. Но что именно, вероятнее всего, вы уже не узнаете. А это, поверьте будет 100% вредно.
Как вариант — орешки в шоколаде, фруктовая пастила или мармелад, зефир, шоколадные батончики (можно приготовить из кэроба — натурально и очень вкусно). Можно испечь кексики из морковки, тыквы. В запечённом виде неприятный вкус этих овощей, который многие дети не любят, исчезает и приобретает нежный карамельный благодаря меду или сахару. Можно придумать всё чего душа пожелает. Ваш сынок или дочечка будут в восторге, если вы поищите интересные рецепты и приготовите вкусняшку вместе.
Йогурт
Вариантом перекуса может быть йогурт в бутылочке или стаканчике. Для стаканчика нужна ложечка и место где присесть и скушать. А с бутылочки можно быстро глотнуть и побежать на следующий урок.
Если приготовить кефир из тибетского молочного гриба и добавить пюре из фруктов или ягод, выйдет йогурт лучше магазинного. Будьте внимательны — у всех натуральных продуктов короткий срок хранения. Пусть выпьет йогурт в первую очередь.
Какой напиток дать с собой?
Лучше всего утолить жажду может только простая вода. Добавьте несколько капель лимонного сока или натурального яблочного уксуса в бутылочку с водой и ваш ребёнок выхлебает всё за раз. К уксусу отлично подойдёт мёд. Такой напиток пьют для повышения иммунитета, запуска организма или по утрам, чтоб взбодриться. Кислинка лимона и уксуса не только отлично утоляет жажду, но и бережёт от простуды. Лимон — природный антиоксидант. Он очищает кровь и выводит из организма все шлаки и токсины. Аналогично яблочный уксус.
Если есть возможность, помимо бутылочки с водой дайте термос с соком (фрешем) или чаем. Он будет держать тепло или, если нужно, прохладу. Всё зависит от вкусов и от ваших знаний о пользе и вреде продуктов. Детишки любят вредности. Ну, как-то так у них всё устроено. Ваша задача мудро объяснить им почему нужно пить/кушать одни продукты, а другие для них ничего хорошего не несут.
Постарайтесь дать столько полезных вкусняшек, чтоб у малыша даже не возникла мысль о покупке чипсов или сосиски в тесте в школьной столовой. Этого не всегда реально избежать, но вероятность, что, съев вашу еду, он не пойдёт в школьную столовую за очередной пиццей, увеличится.
Пакуем все приготовления «с собой»
Бутерброды хорошо сохраняют свежесть в специальных закрывающихся пакетах или фольге. Если пакуете в ланчбокс, заверните каждый продукт в отдельную упаковку. Вкусы еды не будут перемешиваться.
Если даёте яблоко, знайте, грызть целиком его не все любят. Разрежьте на кусочки, вырезав сердцевину, и сложите в отдельный маленький судочек. К нему можно положить деревянную шпажку, чтоб полакомиться фруктом можно было когда угодно, даже при условии не вымытых ручек. Это касается и других мягких продуктов, которые можно наколоть на шпажку.
Обязательно положите с собой влажные антибактериальные и сухие салфетки. Так, ребёнок сможет в любое время протереть и продезинфицировать руки от грязи и микробов.
И напоследок маленькое напутствие
Вся натуральная пища благотворно влияет на молодой организм и является источником энергии и силы. Как раз то, что так интенсивно теряется. Восполнить запас ценных веществ можно, соблюдая определенный образ жизни и питания. Кто как ни вы, мамочки и папочки, сможет обеспечить своё чадо всем необходимым и обезопасить от нежелательных проблем.
Теперь Вы знаете как собрать полезный и самое главное вкусный перекус)
