Салат в виде ежика

Сегодня расскажу вам, как приготовить вкусный салат в виде ежика из отварного мяса. Очень оригинально салатик смотрится на любой праздник.

салат в виде ежика

Салат в виде ежика из отварного мяса потребует наличия следующих продуктов:

  • 300 граммов отварного мяса (курица или свинина по желанию);
  • 4 крупных картофелины;
  • 300 граммов любого твердого вида сыра;
  • 5 яиц;
  • 1 банка консервированного горошка;
  • 1 свежий огурец;
  • майонез;
  • маслины без косточки для украшения.

Приготовление салата в виде ежика:

Картофель отварить до готовности и натереть на крупной терке.

Мясо отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Затем остудить и нарезать не очень крупными ломтиками.

Яйца отварить, разделить и отдельно натереть на мелкой терке желтки и белки.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать картофель, мясо, сыр, желтки, консервированный горошек. Добавить майонез, соль по вкусу и тщательно перемешать.

Теперь нужно взять красивую тарелку и сформировать из этой салатной смеси ежика. Сверху выложить тертые белки. Из маслин сделать ежику глазки и колючки. Для завершения украсить свежей зеленью, огурцами или помидорами.

Все! Очень вкусный и красивый салат из отварного мяса готов! А главное ежик выглядит как настоящий.

Приятного вам аппетита!

Салат в виде ежика
4.5 (90%) 4 Оценок

Вам также будет интересно почитать:

Читайте Также:  Салат «Мимоза» с картофелем на Новый Год 2018